4 июля состоялось мероприятие по случаю открытия нового фотопространства декоратора, художника-постановщика Геннадия Самохина SAMOKHIN FOTOLAND, где в числе главных партнеров события был приглашен победитель Премии WHITE Wedding Awards 2022 года кейтеринг FOOD ATELIER во главе с шеф-поваром и совладельцем Шарлем Виссером.
Мероприятие прошло в атмосфере жаркого летнего непринужденного вечера, а гостями события стали владельцы и представители свадебных агентств, фотографы и видеографы, представители СМИ и бизнес-сообщества.
Главным украшением Grand Opening SAMOKHIN FOTOLAND стала великолепно организованное кейтеринговое сопровождение от FOOD ATELIER. Организаторами мероприятия и гостями вечера были отмечены высокие стандарты в организации рабочего процесса и качества блюд, отдельно хотелось бы отметить высокую профессиональную подготовку и внимание к гостям персонала кейтеринга. Никого из гостей не оставила равнодушными финальная сладкая часть вечера — авторское прочтение шеф-повара Шарля Виссера — мороженное из базилика!
«Кейтеринг для нас — это настроение и идея события, выраженные языком понятной и красивой гастрономии, где международный опыт виртуозно интегрируется в российские реалии. Каждое мероприятие, будь то небольшой коктейль, авторский ужин или свадьба, мы создаем с нуля по авторскому эскизу с учетом гастрономических пожеланий гостя и его бюджета. Мы ломаем стереотипы, доказывая, что простая еда не бывает скучной, а за виртуозным исполнением блюд не всегда стоит заоблачная цена».
Кухня Шарля сочетает в себе лучшие традиции мировой гастрономии, современные тренды и чуткое отношение к локальной аудитории и поставленным задачам, а большая часть соусов и добавок, которые используются в блюдах, производится в собственной мини-лаборатории без добавления консервантов, поэтому, несомненно, FOOD Atelier можно назвать лабораторией вкусов!
Анастасия Виссер, FOOD ATELIER
Артем Кинд, издатель WHITE Sposa Russia
__________________________________
В октябре 2021 г. FOOD ATELIER стал официальным кейтерингом церемонии вручения звезд ресторанного гида «Мишлен» в России, а среди клиентов кейтеринга крупные игроки бизнес-сообщества России в разных отраслях: Альфа Банк, Сбербанк, Яндекс, Bentley Motors, галерея Полины Аскери, the ArtNewspaper, TOTAL, Московская Биржа и многие другие.
