С приходом морозного сезона коктейльная карта Лобби-бара Гранд Отеля Европа пополнилась новыми зимними миксами: «Банановым фламбе», «Сливочным ромом» и «Горячим манго». Грани их вкусов согреют гостей даже в самый холодный день, а подлинные интерьеры в стиле модерн с витражными окнами перенесут в атмосферу роскоши и аристократизма начала XX века.
Этой зимой команда Лобби-бара Гранд Отеля Европа представила согревающее трио, в которое вошли:
- «Банановый фламбе» — олицетворение нежности в десертном коктейле на основе коньяка, бананового молока, карамели и корицы с шариком пломбира.
- «Сливочный ром» — горячая классика, гармонично сочетающая тёмный пряный ром, нежное сливочное масло, свежий имбирь, сочное яблоко и зимние специи.
- «Горячий манго» — некрепкий тропический коктейль на основе итальянского биттера Амаро Сантони. В напитке слышны яркие ноты корня китайского ревеня, белой лилии и листьев оливкового дерева. А пикантный тандем перца чили и манго придают этому миксу острый характер.
Помещение Лобби-бара, созданное архитектором Федором Лидвалем в 1908-1914 годах, — одна из визитных карточек не только Гранд Отеля Европа, но и Санкт-Петербурга. Подлинные витражи, лепные карнизы с позолотой, деревянные стеновые модели служат своеобразным порталом в эпоху начала XX века. В то время в зале располагалась читальня, затем – регистрационная комната с собственной телеграфной станцией, а после масштабной реконструкции отеля это пространство превратилось в бар.
В 2009 году гости Лобби-бара стали свидетелями неожиданного концерта — во время ужина с семьей королева соула Уитни Хьюстон, вдохновленная красотой момента, исполнила несколько хитов.
