Александр Тиняков, лучший шеф-повар отеля по мнению экспертов премии Russian Hospitality Awards, создал по-настоящему интернациональное Постное меню и доказал, что постное должно быть интересным.
В этом году на период Великого Поста в меню лобби-бара и рум-сервиса отеля:
(подаётся с кремом из сельдерея)
(сервируется со свекольным хумусом и хрустящим пападом)
(подается с жареными вешенками и постной сметаной)
P.S. Полновесное меню тоже в действии. Изучить можно здесь.
