Шеф-повар Гранд Отеля Европа представляет новое меню, благодаря которому вы сможете ощутить всю глубину чувств в этот торжественный день и насладиться настоящими гастрономическими шедеврами…
Встречайте своих гостей приветственным коктейлем с богатым разнообразием холодных закусок из меню «Алмазная симфония». Гостей ждут наивкуснейшие блюда: карамелизированное фуа-гра и изысканный салат Вальдорф, приготовленный по оригинальному рецепту 1870 года. В качестве основных блюд: невероятный средиземноморский сибас с чёрным трюфелем или нежная телятина с неповторимым почерком мастеров высокой кухни. На десерт можно насладиться свадебным тортом. Опытный кондитер создаст для вас настоящее произведение искусства, вложив в него всю свою душу!
Тартар из копчёного тунца Тигровая креветка с острым манговым чатни, лимоном и перцем чили Филе молочного телёнка
Свадьба в историческом центре Санкт-Петербурга и блюда из меню «Сапфировая фантазия» станут для вас исключительным моментом жизни. Свадебное предложение открывает для гостей: ассорти канапе, пикантные закуски из диких перепелов, копчёной утки и камчатского краба, незабываемое филе говядины или конфи из палтуса с оригинальной подачей. Команда мастеров высокой европейской кухни создаст удивительные блюда в волшебной атмосфере, соединяющей многолетние традиции с тонким современным вкусом.
Мясное ассорти Парфе из куриной печени с клюквенным чатни Свекольный салат с козьим сыром и рукколой Филе говядины
Свадьба в Гранд Отеле Европа станет для вас драгоценным воспоминанием и воплощением самой заветной мечты…
Меню «Изумрудная мечта» включает блюда современной кухни с неповторимыми русскими деликатесами: пикантные закуски из камчатского краба, рийет из кролика и тигровые креветки с манговым чатни, на горячее — каре ягнёнка или филе дорадо, а на десерт — свадебные торт, мандариновый сорбет, шоколадное пианино с конфетами и пралине, созданные мастерами шоколадной фабрики Гранд Отеля Европа.
Моцарелла с томатами Филе ягнёнка
Свадебный пакет предлагает гостям дегустацию праздничного меню, которая поможет определиться с точным выбором блюд для банкета, и романтический подарок — стильные люксовые номера, украшенные дорожкой из лепестков роз, и роскошный завтрак в ресторане Европа, который сделает ваше утро идеальным!
