Milaidhoo Maldives, известный роскошный бутик-курорт в самом сердце биосферного заповедника Баа-Атолл, в честь своего 10-летнего юбилея открывает новый ресторан — Azure, предлагающий непринужденную атмосферу для трапез на свежем воздухе в пляжном стиле.
Azure — идеальное место для неспешного обеда. Благодаря идиллическому расположению среди пышных пальм, на самом берегу океана, посетителей ждет аутентичный уголок Мальдив, возможность воссоединиться с природой и пожить настоящей островной жизнью под нежный шепот морского бриза. В меню особое внимание уделяется свежим, легким закускам и восхитительной пицце на тонком тесте, приготовленной в дровяной печи из лучших ингредиентов. Фирменная пицца демонстрирует уникальные вкусы таких мальдивских продуктов, как карпаччо из тунца, лобстер, сушеная рыба, травы из сада шеф-повара и томатный соус чили в качестве основы.
Выбор освежающих коктейлей поражает, а прованское розовое вино – обязательный атрибут солнечного дня на пляже – радует вкусовые рецепторы и улучшает настроение. Домашний сорбет с разнообразными тропическими вкусами, например, сливочным кокосом, пикантным лимонным панданом, ароматным базиликом и ярким гибискусом станут идеальным завершением дня, проведенного на море.
«В Milaidhoo мы призываем наших гостей отказаться от формальностей. Новый формат обедов отражает истинный дух непринужденной островной роскоши», — говорит шеф-повар Кен Гунду. «Azure предлагает возможность соприкоснуться с природной красотой Мальдив в расслабленной и неформальной обстановке, наслаждаясь исключительной едой, авторскими напитками и природной красотой острова».
