Эксклюзивное интервью с Екатериной Загрубской, коммерческим директором отеля Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург 5*. Мы поговорили о том, почему пары все чаще выбирают уют вместо масштаба и как сделать свадьбу в центре Петербурга идеальной, не выходя из отеля.
1. Сегодня мы говорим о трендах. Масштабные банкеты на 100+ человек уходят в прошлое, уступая место камерным историям. Почему пары все чаще выбирают именно такой формат?
Екатерина: Пандемия и современный ритм жизни научили нас ценить именно качество времени, проводимого с близкими людьми. Камерная свадьба (до 20-30 гостей) – это не экономия, как думают многие, а наоборот, переход в премиум-сегмент переживаний. У вас нет «чужих людей» и показных церемоний, вы успеваете поговорить с каждым гостем, а бюджет не распыляется на бессмысленный декор огромных залов. Вы инвестируете в эмоции и гастрономию.
2. Именно таким запросам сегодня отвечает отель «Ренартисс Исаакий». Екатерина, расскажите, чем ваш отель привлекает современных пар?
Екатерина: Во-первых, локация. Мы находимся на Почтамтской улице, в 100 метрах от Исаакиевского собора. Это сердце города, его элитная часть, без шума Невского проспекта. Для наших гостей это означает возможность спланировать фотосессию в самых знаковых местах города, а также без проблем организовать трансфер для своих гостей буквально любым видом транспорта. Во-вторых, отсутствие типового банкетного зала. Есть два самостоятельных продукта: зал «Ренессанс» – для любителей классики, подходит для более масштабных событий и видовой ресторан «7.Седмъ» с панорамой на Исаакиевский собор, для камерных личных торжеств. В летний период к ним добавляется открытая видовая «Ренартисс Терраса» на 6-м этаже. В-третьих, фойе перед залами позволяет сделать приветственную зону с фуршетом и фотозоной, при этом сам зал остается нетронутым до ужина. Это зачастую очень важно для молодоженов.
3. Давайте разберем свадебный день по часам. Многие боятся, что утро в центре – это пробки и неудобства. Как сделать утро невесты комфортным?
Екатерина: Главное преимущество отеля – это его инфраструктура, где можно провести все этапы торжества: от сборов невесты и размещения гостей до праздничного ужина и романтического завтрака. Невеста собирается в номере, утром к ней приходят визажист, парикмахер и фотографы, а персонал решает все бытовые вопросы. Рекомендуем люксы с видом на Исаакиевский собор или ВИП‑люкс «Монферран»: мягкий рассеянный свет и интерьеры создадут идеальную фотозону, а при плохой погоде можно провести съёмку в интерьерах отеля и видовых ресторанах.
4. Екатерина, а что конкретно отель «Ренартисс Исаакий» предлагает невесте с точки зрения сервиса? Как вы помогаете сделать это утро особенным?
Екатерина: Мы учитываем особые события гостей: при указании в бронировании о свадьбе или годовщине, в номере будет комплимент – это наш стандарт обслуживания. Стараемся заселить невесту раньше официального времени, если номер готов, а для снятия стресса предлагаем сауну с бассейном – в уединённой атмосфере.
5. А что насчет завтрака? Часто ли невесты завтракают в номере, чтобы не спускаться в ресторан в бигудях?
Екатерина: Да, это стандартная и популярная услуга. Вы можете заказать завтрак в номер в формате Á La Carte. Но также есть и другой, более интересный вариант. Если позволяет время – советую подняться в видовой ресторан или на террасу и позавтракать там. Кофе с видом на собор создает уникальный эмоциональный опыт, который запомнится надолго.
6. Переходим к кульминации – ужин. Для камерной свадьбы важен особый вайб. Что выбирают пары?
Екатерина: Видовой ресторан «7.Седмъ» (7‑й этаж) – идеален для небольшой компании (до 26 человек): уютный формат за большим столом, фоновая музыка и главное – незабываемый вид на подсвеченный купол Исаакиевского собора, создающий романтичную атмосферу. А продуманная сервировка и внимательное обслуживание делают вечер по-настоящему особенным – каждый гость чувствует себя частью важного события.
7. Вид – это здорово, но еда и сервис тоже очень важны при выборе площадки. Вы согласны?
Екатерина: Наш сервис и кухня – одна из главных причин, почему пары выбирают нас для свадьбы: команда банкетных менеджеров и поваров составит индивидуальное меню с учётом всех пожеланий, а высокий стандарт сервиса позволит гостям наслаждаться праздником, ни о чём не беспокоясь.
8. Давайте подведем итог. Если коротко: кому и для какого формата идеально подходит отель «Ренартисс Исаакий»?
Екатерина: (1) Рациональные пары. Это люди, которые умеют с умом распределять свои ресурсы, и отдают предпочтение личному комфорту, а не демонстративному потреблению. Они ценят свое время, и поэтому выбирают организовать свадьбу в одной локации, где с них снимается проблема логистики и нервов с этим связанная.
(2) Эстеты. Это пары, которым важны эмоции и красота вокруг них. Люксы с видом на Исаакиевский, винтовая лестница, панорамные окна, завтрак на открытой террасе – все это идеальный фон для свадебного дня.
(3) Пары с запросом на премиальный сервис. Такие люди обращаются к нам, так как им важно, чтобы их торжественный день прошел без организационных сбоев. Наша команда системно удовлетворяет эту потребность.
