Полезные рекомендации от старшего диетолога, специализированные ретриты и продуманные планы питания помогают оптимально подготовить организм к устойчивому и безопасному посту.
Крупнейший на Ближнем Востоке и первый в регионе полностью иммерсивный велнес-курорт Zulal Wellness Resort by Chiva-Som поддерживает гостей на пути к целостному оздоровлению и духовному очищению в священный месяц Рамадан. Курорт предлагает простые рекомендации по поддержанию здоровья кишечника, персонализированные программы устойчивого оздоровления, а также специальные планы питания, разработанные для подготовки тела и разума к периоду поста, молитвы и осознанного размышления.
Рамадан — особое время для размышлений, самосовершенствования, добрых дел и духовности, когда соблюдающие пост воздерживаются от еды и напитков от рассвета до заката. Пост на протяжении веков использовался как способ исцеления, духовного очищения и детоксикации организма — он помогает снизить последствия переедания и воздействия нежелательных веществ из пищи и окружающей среды.
Однако изменения в режиме питания, сна и повседневной активности могут влиять на физическое и ментальное здоровье, поэтому в период поста особенно важно заботиться об общем самочувствии.
Джулиана Хабчи, старший диетолог Zulal Wellness Resort, подчёркивает важность понимания процессов, происходящих в кишечнике во время Рамадана:
«Продолжительные периоды голодания изменяют время приёмов пищи, секрецию пищеварительных ферментов, моторику кишечника и активность микробиоты. Ключ к поддержанию здоровья кишечника в Рамадан заключается не в том, чтобы есть больше, а в том, чтобы есть осознанно — выбирая легкоусвояемые, противовоспалительные продукты, поддерживающие микробное разнообразие».
Чтобы помочь соблюдающим пост поддерживать здоровье кишечника, получать максимум питательных веществ, сохранять водный баланс и общее благополучие, Джулиана делится простыми рекомендациями по питанию.
После многих часов отдыха во время поста пищеварительной системе требуется мягкое «пробуждение». Джулиана советует разговляться постепенно, чтобы снизить риск вздутия, изжоги и усталости после ифтара. Рекомендуется начинать с воды, затем съесть финик, после чего перейти к тёплым супам или бульонам для мягкой стимуляции пищеварения. Жареные и тяжёлые блюда на ифтаре лучше избегать, чтобы поддержать комфортное пищеварение и стабильный уровень энергии.
Отдавать приоритет продуктам, поддерживающим здоровье кишечника, во время ифтара и сухура крайне важно. Джулиана подчёркивает значимость блюд, которые питают микробиом и способствуют комфортному пищеварению, а не перегружают его.
К таким продуктам относятся:
- приготовленные овощи (кабачки, тыква, морковь, шпинат);
- цельнозерновые продукты (бурый рис, овёс, киноа);
- нежирные источники белка (яйца, рыба, бобовые, йогурт);
- ферментированные продукты (лабане, кефир, йогурт).
Эти продукты поддерживают микробное разнообразие и помогают снижать воспалительные процессы.
Также важно помнить, что резкие скачки уровня сахара в крови могут нарушать баланс кишечной микрофлоры и провоцировать тягу к сладкому. Поэтому контроль уровня сахара играет ключевую роль в защите здоровья кишечника. Сочетание углеводов с белками и полезными жирами, отказ от рафинированного сахара, десертов и сладких напитков, а также выбор цельных фруктов вместо соков помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы, укреплять слизистую оболочку кишечника и обеспечивать длительную энергию.
Джулиана также подчёркивает, что гидратация должна быть приоритетом для пищеварительной системы. Обезвоживание — одна из основных причин запоров и дискомфорта в желудочно-кишечном тракте во время Рамадана. Для поддержания здорового пищеварения рекомендуется выпивать 2–2,5 литра воды между ифтаром и сухуром. Дополнительно полезны травяные чаи — например, из фенхеля, имбиря и ромашки. При этом потребление кофеина следует ограничить, так как он может усиливать обезвоживание и раздражать кишечник.
По словам Джулианы, кишечник и мозг тесно связаны, поэтому стресс, нарушенный сон и поздние приёмы пищи могут негативно влиять на пищеварение. Она рекомендует есть медленно и осознанно, не ложиться сразу после ифтара и по возможности придерживаться регулярного режима сна. Спокойная нервная система значительно улучшает пищеварение и моторику кишечника.
В соответствии с этапами священного месяца — до, во время и после — индивидуальные программы и специально разработанные планы питания Zulal Wellness Resort направлены на подготовку к посту и его поддержку, восстановление оптимальной работы пищеварительной и метаболической систем, а также гармонизацию разума, тела и духа.
Первые 10 дней Рамадана считаются днями милости — временем осознания тела как дара и заботы о нём. В этот период программы Mind-Body Retreat и Gut Healing Diet помогают восстановить связь между кишечником и мозгом, сбалансировать психоэмоциональное состояние и оздоровить пищеварительную систему.
Вторые 10 дней посвящены прощению и предоставляют возможность закрепить здоровые физические и ментальные привычки. Развивая положительные изменения, заложенные на предыдущих этапах, акцент смещается на восстановление функций кишечника и пищеварительной системы с помощью программы Sustainable Weight Loss. Этот ретрит сочетает персонализированный план питания, упражнения для ускорения метаболизма и детокс-процедуры, помогая гостям сформировать устойчивые привычки и достичь долгосрочных целей в области здоровья и благополучия.
Если первые 20 дней программы Рамадана в Zulal Wellness Resort посвящены самопознанию и личностному росту, то последние 10 дней сосредоточены на единении, семейных ценностях священного месяца и объединении людей.
Уникальное семейное направление курорта — Zulal Discovery — предлагает инклюзивную программу Family Wellness Retreat, ориентированную на формирование здоровых привычек у всей семьи, включая детей, и укрепление семейных связей. Программа создаёт пространство для совместного опыта: семейные активности, продуманные трапезы и особые моменты, которые делают Рамадан по-настоящему запоминающимся — особенно для детей, соблюдающих пост впервые.
Каждая ретрит-программа Zulal Wellness Resort включает проживание и индивидуально подобранное велнес-питание (ежедневные приёмы пищи), персональную консультацию по вопросам здоровья и благополучия, специализированные процедуры с учётом личных целей и особенностей соблюдения поста, а также полный доступ к ежедневным активностям и велнес-центру. В распоряжении гостей — гидротермальная зона, сауна, парные комнаты, соляная комната с гималайской солью и бассейны.
Гостей приглашают воспользоваться эксклюзивной скидкой — 35% на программу Full Retreat* и 25% на программу Explore Retreat*, специально разработанные для гармоничного развития тела, разума и духа. Предложение действует при бронировании до конца мая 2026 года для пребываний до конца сентября 2026 года.
Для получения дополнительной информации или бронирования, пожалуйста, свяжитесь с Zulal Wellness Resort by Chiva-Som по электронной почте reservations@zulal.com, по телефону/WhatsApp +974 4477 6555 или посетите сайт www.zulal.com.